Boudins – poisson

Le boudin de poisson La Boudinière apporte une note marine savoureuse aux apéritifs créoles, aux repas locaux et aux plateaux à partager.

Ce produit La Boudinière a été sélectionné pour permettre une commande en ligne simple, claire et rassurante. La fiche présente les informations essentielles pour aider le client à se projeter : type de produit, format proposé, poids indicatif, conseils de préparation, conservation et retrait en boutique.

Les prix ci-dessous reprennent les tarifs actifs du site. Le poids est indiqué pour aider à estimer la quantité avant commande.

Les poids sont donnés à titre indicatif pour faciliter le choix en ligne. Le détail final peut varier selon la préparation, le conditionnement et la découpe.

Boudins - Poisson fait partie de la gamme boudins de La Boudinière. C’est un produit pensé pour une cuisine généreuse, locale et pratique, que ce soit pour un repas du quotidien, un apéritif créole, une grillade ou une préparation familiale selon le type de produit.

Selon le produit choisi, il peut accompagner une recette créole, un repas familial, un apéritif à partager ou une préparation plus traditionnelle. La Boudinière met en avant des produits pratiques à commander en ligne, avec un retrait possible en boutique à Jarry ou à Capesterre-Belle-Eau.

À réchauffer doucement avant dégustation. Idéal en apéritif créole, en entrée chaude, sur un plateau à partager ou en accompagnement d’un repas local.

Produit frais : Faire chauffer de l’eau à 90°C avec une pincée de sel, plonger le boudin pendant environ 4 minutes puis servir chaud. Il peut aussi être réchauffé à la vapeur pendant 5 à 10 minutes selon les quantités.

Produit surgelé : Faire chauffer de l’eau à 90°C avec une pincée de sel, plonger le boudin pendant environ 6 minutes puis servir chaud. Il peut aussi être réchauffé à la vapeur pendant 15 à 20 minutes selon les quantités.

• Composition : 30 % poisson, 40 % pain, 30 % épices : huile, eau, piment, oignons, sel, menu de porc.
• Allergènes : Contient poisson, pain et porc. Vérifier l’étiquette pour les informations allergènes détaillées.
• Conditionnement : Colis de 5 kg : 10 x 0,5 kg, portions de 40 g, soit environ 120 portions par colis.

Produit frais : à conserver entre 0°C et 5°C. Produit surgelé : à conserver entre -18°C et -20°C.

Lieu de fabrication : Fonds-Cacao, Capesterre-Belle-Eau, 97130 Guadeloupe.

Commandez votre produit en ligne, puis récupérez votre commande dans l’un des points de vente La Boudinière : Jarry ou Capesterre-Belle-Eau. Pour une question sur une quantité, une cuisson ou une préparation spéciale, la boucherie peut aussi vous conseiller directement au comptoir.